隨著新一代的世界級綠色表麵活性劑烷基糖苷(APG)市場價格的合理回歸，其衍生物的合成及應用成為了研究熱點之一。檸檬酸酯鹽類表麵活性劑具有優良的乳化、分散和增溶能力，且無刺激，生物降解性好，廣泛應用於化妝品、洗滌劑、紡織等行業，市場前景廣闊。我國檸檬酸產量巨大，將烷基糖苷與其反應得到烷基糖苷的檸檬酸單酯鹽，不僅消除了長鏈烷基糖苷水溶性差的缺點還保留了烷基糖苷與檸檬酸酯低刺激與良好的生態安全性和相容性特點，具有廣闊的應用前景。

關於烷基糖苷檸檬酸單酯鹽(AG—EC)的研究主要集中於合成路線及泡沫乳化等應用性能。而在許多領域中，比如農藥、紙張、織物的快速潤濕時，使用的表麵活性劑並沒有達到平衡狀態。在生活、生產領域中，動態表麵張力(DST)的作用重大，也成為了研究熱點之一。陳正國等利用動態表麵張力為手段研究了磺酸聚醚型高性能減水劑結構與表麵性能的關係。劉東亮係統研究了動態表麵張力和印染加工之間的關係。孫軍等。以動態表麵張力為手段研究了表麵活性劑在造紙行業簾式塗布中的應用。劉傑等研究了烷基聚糖苷水溶液的DST，計算了DST的各項參數。高於洋等研究了烷基糖苷磺基琥珀酸鹽水溶液的動態表麵特性並研究了烷基糖苷磺基琥珀酸鹽在水溶液中的擴散控製模式。

烷基糖苷檸檬酸單酯鹽不僅含有烷基糖苷中的葡萄糖親水基，還含有檸檬酸中羧基親水基，見圖1。

圖1烷基糖苷檸檬酸單酯鹽結構

作為一種具有特殊結構的新型綠色表麵活性劑，本文主要研究烷基糖苷檸檬酸單酯鹽水溶液的動態表麵張力，對DST曲線用rosen模型進行了處理，並研究了不同烷基鏈長、不同濃度、不同溫度、不同無機鹽濃度對其DST的影響。

1實驗部分

1．1試劑與儀器

月桂基糖苷檸檬酸單酯鈉鹽(AG．EC12)、癸基糖苷檸檬酸單酯鈉鹽(AG-EC10)、辛基糖苷檸檬酸單酯鈉鹽(AG．EC08)，純度>95％，均為自製；氯化鈉，分析純；去離子水，自製。

Delta-8全自動高通量動態粉色视频黄色网站；HH-501A超級恒溫水槽。

1．2實驗方法

1．2．1平衡表麵張力的測定

以去離子水為溶劑配製不同濃度的AG．EC溶液，靜置12 h後利用krussK12粉色视频黄色网站通過wilhelmy吊片法測定其平衡表麵張力。控製溶液溫度(254-0．3)clC，測定前去離子水校準粉色视频黄色网站至(72±0．3)mN／m。由表麵張力()一濃度對數(1gc)圖，可得AG．EC在水中的臨界膠束濃度(cmc)以及cmc下的表麵張力(一)。

1．2．2動態表麵張力的測定

配製不同濃度的AG—EC溶液後利用動態粉色视频黄色网站最大泡壓法測定其DST。

Rosen在研究DST隨著時間的變化時，提出了一個模型：將DST．]gt曲線分為連續的四段：誘導區、快速下降區、介平衡區和平衡區。並且以ti表示誘導區結束時刻，t表示介平衡區開始的時刻。前三個時段表明了瞬時DST的變化情況。誘導區、快速下降區和介平衡區三個時段的表麵張力符合經驗方程(1)。

其中，即純溶劑的表麵張力，即t時刻表麵活性劑溶液的表麵張力，即介平衡時表麵活性劑溶液的表麵張力。n與t均為動態表麵張力特性參數，是常數。t與時間的單位相同，n是無因次量。t的值即達到。與7數值之和的一半所需要的時間，其與表麵活性劑的濃度有關，當表麵活性劑濃度升高時，t減小。

對式(1)兩邊取對數得：

根據實驗數據作圖能夠得到n、t值，並通過以下方程得到另外一個參數尺的值：

參數R為表麵活性劑溶液表麵張力值達到其介平衡時表麵張力值一半時的時間值。參數尺代表了其表麵張力下降的快慢，R越大，說明其動態表麵活性越好。

2結果與討論

2．1平衡表麵張力及cJ，lc 25℃時，AG—EC水溶液平衡表麵張力隨AG．EC濃度的變化見圖2。

圖2 AG—EC的平衡表麵張力

由圖2可知，AG．EC12、AG—EC10、AG—EC08在25cc時的cmc分別為0．226，1．038，5．104mmol／L，其y分別為31．94，33．60，29．72mN／m，表明烷基糖苷檸檬酸單酯鹽水溶液在臨界膠束濃度時具有較高表麵活性。在濃度較低時，疏水鏈較長的AG．EC溶液的平衡表麵張力更低，是由於較長烷基鏈的表麵活性劑更容易吸附在溶液表麵。而在達到cm,c後，AG-EC10的平衡表麵張力最高可能是表麵層吸附的大量表麵活性劑之間分子間力與靜電力共同作用的結果。